Tylko wtedy możemy mówić szczerze TAK do innych i do siebie, kiedy jesteśmy w stanie także szczerze powiedzieć NIE. J. Juul „Nie” z miłości. Mądrzy rodzice – silne dzieci. „Nie”, „nie wolno”, „nie zgadzam się”, „nie dotykaj” – wychowano nas w świecie NIE. W świecie, w którym dziecko nie miało wiele do powiedzenia i w […]
Jaglana szarlotka
U nas w rodzinie każdy choć stara się jeść zdrowo, to przywiązuje wagę do innych rzeczy. Jedna siostra stroni od glutenu, druga karmi piersią, a córeczka swojego czasu źle reagowała na białko mleka krowiego, ja z kolei mam świra na punkcie cukru, któremu kategorycznie mówię nie (no dobra… półkategorycznie:) ) I w tym wszystkim weź […]
Recenzja: Pomelody – wartościowa muzyka dla dzieci
Platforma Pomelody – co w niej znajdziesz? Pomelody to projekt muzyczny, którego głównym założeniem jest stworzenie i propagowania wartościowej muzyki dla dzieci. Jego pomysłodawcą jest Adam Weber, a w realizacji wspiera go jego żona Anna. Co ważne, oboje są z wykształcenia muzykami, a prywatnie rodzicami dwójki, a za chwilę trójki chłopców. To połączenie sprawia, że […]
Jabłka w cieście naleśnikowym
Klasyczne jabłka w cieście naleśnikowym to nic innego jak większe (talarki) lub mniejsze kawałki jabłka obtoczone w gęstym naleśnikowym cieście i smażone na maśle klarowanym. U nas jabłka kroiło się w kilkucentymetrowe kawałki i smażyło w dość dużej ilości tłuszczu. Z jednej strony dzięki temu jabłka fajnie miękły, z drugiej jednak długo stygły i trzeba […]
Bulion warzywny
W każdą sobotę nastawiam wielki garnek z bulionem warzywnym. Do wody dodaje włoszczyznę i przyprawy. Robię to „na oko”, ale specjalnie dla Was usiadłam z kartą oraz wagą i zaczęłam dokładnie notować, co i ile wrzucam do garnka. Oczywiście jedna marchewka więcej, czy mniej nie zrobi różnicy, ale wiem, że są osoby, które muszą mieć […]
Intuicja – czyli jak sobie poradzić w roli mamy
Moja historia Zacznę przewrotnie – jeśli trafiłaś na ten blog, to jest szansa, że popełniłaś błąd i czym prędzej powinnaś zamknąć przeglądarkę. Dlaczego? Pozwól, że opowiem Ci moją historię… Pamiętam to jak dziś – strach i niepewność, które dodatkowo potęgowały wykluczające się rady i opinie. Tak, to wspomnienie moich pierwszych kilkunastu dni, po tym jak […]
Kakaowo-bananowy budyń jaglany
O wartościach odżywczych kaszy jaglanej można pisać i pisać. Co z tego, gdy mój małżonek, kiedy ją widzi, to przypomina sobie, że przecież obiad jadł już w pracy i nie jest głodny! Dodam, że w innym wypadku zjedzenie dwóch obiadów jednego dnia mu nie przeszkadza… Próbowałam więc ograć kaszę jaglaną na słodko, bo musicie wiedzieć, […]